御书楼

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其实灶炉要是能保留也是好的，因为锅大，平时珍宝做糕点用来蒸东西很方便。但是街道办不卖柴火了，她总不能以后当街折树枝。而且街道办派人来拆灶炉也是有原因的，听说要把拆下来的用料拿去二次利用。两天后总算出晴了，浓郁的日光洒满了院里的角角落落，清晨浓浓的袅袅雾气在阳光明媚下逐渐弥散。明天就要把灶炉拆了，珍宝抓紧时间把驴打滚做了。那个煤炉要用的掌握火候还得用个一两天。糯米粉和大米粉用4：1的比例混合，加入同重量的水搅成浆糊再上锅蒸熟。掀开锅盖，一股热气扑面而来，蒸好的面团有弹性又不会太黏腻，可以擀成一张大大的面皮，底下沾满黄豆面。这时候就可以在上面铺一层红豆沙卷起来。切成一块块的驴打滚圆胖可口，吃起来有糯米的软糯和红豆的香甜，还有一股黄豆子的香味中和了甜味。现在没有盒子包装，只能用纸袋子，这样子驴打滚的颜值就会降低了些，但也是没办法的事。两人在黑市又遇到了大娘是今天最早来的，就跟珍宝讲了这个事。“大妹子，给我来两斤这个驴…”“大娘，是驴打滚呢。”“哦哦，这什么滚的，吃的东西你咋取了个不搭边的名字咧。”驴打滚的名字由来有两个说法，一个关于慈禧太后的，一个关于乾隆皇帝的。但都没经过考据，珍宝总不好跟人解释这些野史。就随口说：“这是我们老家那边的小吃，我们也不知道为什么取这名字。”“一共3块二。”贺嘉年把打包好的驴打滚递给大娘。大娘把钱递过去，问了个她最关心的问题，“大妹子，你以后还来不？你这不来我家里人吃了这个又想了咋办。”珍宝面色有些不好意思，“这个，我只能卖到这个月底。三月我们学校就开学了。”大娘是真没想到这两口子还是大学生呢。这会儿也不着急回家了。一边陪他们唠嗑，一边充当自来水跟别人推荐驴打滚。“大妹子，你们都读的哪个学校？”“燕北大学。”“呀，这可是国内顶呱呱的大学了。你们小两口学习这么好，可不像我家那臭小子尽让我操心。”要不是因为遇到贺爷爷和贺嘉年，珍宝能考上大学，但未必能考上燕北大学。她也很感激老天爷能让她重活一次，还遇见贺嘉年改变了自己的人生。也许很多事情冥冥中自有天数。大娘这会只觉得这两口子怎么看怎么有出息，以后指不定有大作为。她可太喜欢珍宝这种恃才而不傲的人了。大娘原是他们隔壁胡同的，后来嫁给到了隔壁区的一户人家，生了三个儿子，老大当兵去了，俩小儿子在学校读高中。大娘平时没什么事就来附近黑市逛逛找点新鲜的吃食。因为他们家有个挑嘴的公爹。一把年纪还馋甜食，老人家不好吃太多甜口的。供销社的糕点为了吸引人买，都会做得甜一些，珍宝是觉得糖加多了就会掩盖其他材料本身的味道，糕点也不都是越甜越好，不然吃起来齁甜也容易腻。陈大娘就是觉得珍宝的糕点吃起来虽然没供销社甜，但却比他们那好吃。“大妹子，你们要不考虑开个店卖糕点哩，大娘一定时常去光顾。”开店这种事珍宝不是没想过，不过她一开始没想过卖糕点，是想着等有了煤气再开火锅店。不过这会听大娘一说，珍宝觉得开糕点店和火锅店也不冲突。但是开店这事得仔细规划，“开店也不是一下子就能开的，要是真开了我一定告诉陈大娘您。”“那可说定了啊，我给你留个我家电话。”等珍宝把电话记下了大娘才离开。

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