大家把路边的草皮都铲起来,护村林里的枯叶和羊屎蛋也扫成堆,把它们推回家中,和猪圈的粪水掺在一起,经过一个夏天的高温发酵,就沤成了土杂费。路上和护村林里被扫得非常干净,午后,人们拉张凉席,往护村林的树下一铺,乘凉加睡午觉。家里人多了,姥爷不用在代销点里守着了。就每天都用胶轮车往家里推草皮,经常热得汗湿了衣服。悠悠看了心疼,就拦着不让他去。姥爷嘴里说着不去了,悠悠一转眼,他又推着车子走了。一个伏天,悠悠家猪圈边堆了好几个大粪堆。二奶奶家的粪堆更多,她大女婿张留根从早忙到晚,没舍得闲过一会。加上队里猪圈里清出来的粪堆,悠悠感觉自己家快被粪堆给包围了。要不是悠悠经常消毒喷药,她都不敢想象那熏人的气味,因此悠悠非常的期盼自家新房子的落成。家里的酱豆到西瓜酱豆悠悠算了下,就是三分一斤,一亩西瓜也能卖三百元。要是种小麦和大豆,各亩产三百斤就是高产了,小麦三毛一二,大豆两毛一二,一亩地最多收入一百六十元,劳动强度比起种瓜来可是大多了。“姥姥,那咋不多种些?把春地都种成西瓜。”悠悠不解的问。“傻孩子,还都种成西瓜,就这五十亩也不好卖,咱村里有拖拉机才敢种这么多。天刚亮你大舅和‘高高三’就开着车去平城了。”悠悠想了一下,姥姥说的对,这时候种的都是大西瓜,最小的一个也得十二三斤,大的超过了二十斤。就是三分一斤,一个西瓜也得四五毛钱,快割一斤肉了,农村的人一般舍不得买。再说,基本上村村都有瓜园,好的卖了,最后剩下的分给大家,孩子们倒是都能吃着。要是没有拖拉机,还真不敢种多了,靠在公社的集市上卖不了多少。靠人力拉车去城里卖,一天的时间又赶不回来。怪不得通常说法就是偏远落后地区那,交通便利在经济发展中,历来起着关键作用,偏远和落后还真的是双胞胎。吃过饭,姥姥就忙活上了。把西瓜外面的硬皮都削下来,里面的瓜瓤挖出来一部分,放在盆里让迪迪用勺子挖着吃。西瓜切成一寸大的方快,按照一半西瓜一半酱豆的比例,加上切好的姜丝和花椒、茴香、八角等香料,按照十斤酱豆二斤咸盐的比例,各种东西放在大盆里搅拌均匀。姥姥找出个两斗(六十斤)的大陶瓷坛子,把拌好的西瓜酱豆装了进去,坛子口用干净的白粗布封住扎紧,便于里面的水分蒸发。上面倒着盖上个搪瓷盆,怕下雨淋了进水。坛子放到堂屋的屋檐下,晒上一个月就能吃了。怪不得人们都说晒西瓜酱啊,还真是得晒才行。中午,姥姥做的是凉面条,切的细细的手擀面,拌上黄瓜丝,调上蒜汁、醋和麻汁(用炒熟的芝麻去皮磨成的糊),酸辣爽口,清凉可口,悠悠吃了一大碗。
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